Crónica del 2012

Tal día como hoy hace exactamente un año escribía la crónica "Final de un año indeseado" donde enfadado con el Mundo y con la situación general exponía los hechos más relevantes y como no, tremendamente negativos que nos afectaron durante el pasado año 2011.

Esa entrada la finalizaba diciendo “Pero aun hay esperanzas así que os deseo a todos que el 2012 sea el mejor de vuestros años y que dentro de 12 meses cuando vuelva a escribir esta crónica sea la antítesis de la crónica de este nefasto año 2011”

Desgraciadamente andaba muy desencaminado y lo que vivimos en 2011 tan sólo fue el preámbulo de los duros momentos que se nos avecinaban a todos.

Dentro de la crisis y las nuevas terminologías que nos está obligando a aprender, a las palabras que ya incluía el año pasado habría que sumarles otras tan relevantes este año como han sido: prima de riesgo, cientos de desahucios diarios, dación en pagos, corrupción, Urdangarín, bancos de alimentos, privatización de la sanidad, IVA al 21, colas para comer…

Todo este nuevo diccionario que estamos escribiendo con la crisis no nos está enriqueciendo ni cultural, ni personal, ni anímicamente, sino que cada día que pasa, cada ciudadano de renta media de este país es un poco más pobre.

Día a día vamos ampliando la brecha entre la riqueza y la pobreza aumentando de manera escandalosa las cifras de estos últimos y viviendo cada unidad familiar situaciones y dramas únicos. Nos convertimos en víctimas silenciosas de esta durísima crisis que atravesamos y de la incompetencia de muchos de nuestros políticos y gobernantes que tanto se han alejado del sufrimiento de su pueblo.

Pero como el ser humano es de naturaleza fuerte y un gran superviviente, poco a poco vamos asimilando la nueva situación, y al igual que en periodos de guerra, comenzamos a normalizarlo todo y a aprender a convivir con ello. Nuevamente familias completas se agrupan bajo un mismo techo sumándose varias generaciones y viviendo de escasos recursos, nuevamente este país vuelve a contar al céntimo lo que gasta y prefiere los garbanzos a suculentos manjares, nuevamente nos topamos ante el racionamiento de alimentos pero esta vez sin cartillas.

Hoy día 31 de diciembre y a las puertas de inaugurar un nuevo año no quiero dar un mensaje negativo. Efectivamente la situación real es la que es y todos estamos afectados en mayor o menor medida por este ciclo que nos está tocando vivir.

Pero creo que podemos salir de ésta, quizás debamos olvidarnos de poner toda nuestra confianza en que se hará solo y serán políticos y gobernantes los que nos saquen a flote. Pienso que no, que tenemos que trabajar todos conjuntamente, tenemos que inventar nuevas cosas basadas en nuevas técnicas, debemos sacar lo mejor de cada uno y colaborar con el que tenemos al lado.

Pasemos de ese individualismo que nos ha marcado en las últimas décadas y volvamos a la cooperación, colaboremos en lo profesional como si formáramos parte de algunas de aquellas casas de vecinos donde se cuidaban los unos a los otros constituyendo una gran familia.

Hoy mi mensaje es de ánimo y de coger fuerzas para luchar conjuntamente, hablemos, mejoremos la comunicación entre nosotros y busquemos la energía para salir de este boquete en el que nos han metido, confío plenamente en la colaboración para mejorar la situación de cada uno. ¿Tú que opinas?

Feliz año 2013

Primer aniversario de Cádiz Opinión.

El pasado día 20 se cumplía el primer aniversario de la creación de este blog de Cádiz Opinión. Blog que nace gracias a la ilusión y ganas de compartir con los demás de +Nadia Cervera y un servidor. 

Durante este año hemos compartido con todos vosotros muchas de nuestras experiencias: Las visitas de las diversas jornadas del curso de Guía Turístico Gastronómico; todas nuestras lecciones de la licenciatura en tortillología impartida por el gran Colegio de Tapatólogos de Cádiz y +Cosasdecome; las jornadas veraniegas de flamenco en los balcones; junto con críticas, reseñas y opiniones sobre diversos hechos, establecimientos y eventos vinculados a la ciudad de Cádiz. 

También reconocemos y os pedimos disculpas que en los últimos meses la actividad del blog haya descendido, la causa no ha sido falta de ganas ni de motivación, sino que el agravamiento de la crisis económica que ya nos salpica y nos arrastra a todos de una manera indiscutible, varios problemas familiares y el centrarnos en un nuevo proyecto que está a punto de ver la luz, nos han impedido dedicarle a este nuestro blog el tiempo que hubiéramos querido para él. 

Nos sentimos muy contentos y orgullosos porque en un año hemos llegado a superar las 10.000 visitas y os damos a todos, lectores tanto conocidos como anónimos, las gracias de corazón pues sin vosotros la esencia del mismo carecería de sentido.

Muchísimas gracias y prometemos seguir aquí con vosotros informando y comunicando nuestra opinión de Cádiz.    

Gala "ningún niño sin juguete", flamenco y carnaval.

El pasado miércoles tuvo lugar en el templo gaditano, el Gran Teatro Falla, una gala benéfica organizada por al Asociación de Reyes Magos de Cádiz y su campaña ningún niño sin juguete.

En ella se dieron cita Flamenco y Carnaval, dos artes fecundos y de gran arraigo en esta tacita nuestra, cuna de genios flamencos y grandes autores de carnaval. El quejío y sentimiento del flamenco se unieron a la sonrisa y el descaro de la copla por una buena causa. La campaña ningún niño sin juguete, reunió en un mismo escenario  a cantaores de la talla de Marina Heredia y David Palomar y bailaores como El Junco, con autores carnavalescos como Jesús Bienvenido o Antonio Martín.

El equipo de Cádiz opinión estuvo allí, y esta es la crónica del espectáculo: 

La fría noche comenzó a tornar en cálida cuando la viñera Anabel Rivera apareció en el escenario y el Falla comenzó a marcar compás por alegrías. La antología de Antonio Martín fue el Capricho de la noche, que nos llevó, ayudado por sus vientos, a nuestra querida Caleta. 

La onubense Argentina nos conquistó con sus fandangos y esa voz tan dulce y flamenca. Tino Tovar y su antología venían, como caídos del cielo de Cái,  cargados de recuerdos y remedios de una simpática botica para nuestros mayores del año catapum, que se quedaron atónitos al descubrir a Juana la Loca discutiendo con el Ciudadano Zero. 

Pero la noche no había hecho más que empezar y Marina Heredia se hizo notar en las tablas del Teatro y nos trajo por seguirillas la mismísima esencia de su Albaycín. Actuación que acabó en una divertida discusión con los gitanitos del puerto, que si los tangos son de Graná, que si los Tangos son de Cái...Pero siendo  esta la tierra de Chano, la discusión no tenía sentido,  así que  Marina cogió la cazuela que tiene más de 500 años y terminó haciendo poleá con to los gitanos.

"¿Cuanto frío tiene que hacer pa que tu te quede en casa chiquilla?"- le decía Pepito el Caja a nuestra María la Yerbabuena. Así estaba el patio cuando apareció nuestro querido David Palomar, semblante serio  que le duró poco, ya que se arranco por Cái como él sabe hacerlo, tanguillos y alegrías bailadas por un magnífico Junco que sorprendió por su gracia y descaro en el escenario.  David,  amigo y compañero en Levantito de Jesús Bienvenido, empasta perfectamente con el grupo y se convirtió en todo un menda lerenda de la bahía, que dió paso a unos siempre afinados y simpáticos santos-trasnochadores que pusieron al público en pie para despedirse a ritmo de conga. 

Terminó la gala, vuelta al frío. 

La Cumbre Iberoamericana de "Cádiz"

Este fin de semana se ha celebrado en Cádiz la tan esperada Cumbre Iberoamericana. Y digo tan esperada porque los que vivimos en Cádiz llevamos ya muchos años escuchando hablar de la importancia de esta cumbre, de cómo su celebración supone la proyección internacional de la ciudad y que puede ser muy positivo para el turismo y la imagen de la ciudad. Afirmaciones con las que realmente estoy de acuerdo y me sumo a que la celebración de un evento de esta categoría que reúne a jefes de estado de más de veinte países en una misma localidad, es algo muy importante que no hay que tomarse a la ligera. 

La Cumbre se inauguró el pasado viernes, la ciudad se vio totalmente sitiada simulando a aquel Cádiz de 1812, pero quizás un poco diferente porque hace doscientos años, en las calles se respiraba un ambiente de alegría, plagado de ilusiones por los cambios tan importantes que se avecinaban y que se estaban gestando dentro de nuestras murallas y los sitiadores se encontraban al otro lado de la bahía, más allá del caño de Sancti Petri. 

En esta ocasión la crudeza de la crisis económica y la imposibilidad de nuestro pueblo de poder intervenir directamente para cambiar el rumbo de las cosas, han hecho que el ambiente no fuera ni alegre, ni festivo y además los sitiadores se encontraban dentro de las murallas, debido a los dispositivos de seguridad desplegados en nuestra isla gaditana. 

"Pero bueno, todo sea por el bien y la proyección de Cádiz" opinamos más de uno al tener que planificar un fin de semana especial alternando los planes habituales, al no poder coger el coche en los días señalados o incluso no poder sacar el contenedor de basuras a la calle. 

El acto inaugural se desarrolló en el Gran Teatro Falla, importante coliseo de la vida cultural de esta ciudad, el teatro bellamente engalanado recibió a numerosos jefes de estado y autoridades y vivió el discurso del Enrique Iglesias, Secretario General Iberoamericano, del que me quedo con los consejos que daba a España para salir de la crisis, basados en la propia experiencia de los países iberoamericanos. Tras él, la intervención del Presidente del Gobierno y del Rey de España, y tras más de 40 minutos de discursos, llegamos a un descansito para la mente, el momento lúdico y cultural del acto. 

Esta segunda parte se compuso por un lado de una proyección titulada "una relación renovada" una buena película que va mostrando con imágenes las vinculaciones y similitudes de Cádiz con América, un vídeo breve pero bien hecho y  a la altura del acto. A continuación irrumpe el Ballet Nacional de España para complacer a los asistentes con unos 15 minutos de su obra "Suite Sevilla", y aquí mi desconcierto.

Cádiz turística II: Ciudad cerrada.

Acabamos de cerrar el mes de Septiembre, un mes que ha sido muy positivo para el turismo gaditano, sobretodo en cuanto a escalas y número de pasajeros de cruceros se refiere y ahora nos enfrentamos encontramos con Octubre, un mes para el que se espera la escala de más de 62.000 pasajeros, a lo que hay que sumar la correspondiente tripulación de los treinta y tantos buques que hacen escala en Cádiz este mes.

En numerosas ocasiones desde este blog hemos comentado la importancia que está adquiriendo el sector de cruceros en la ciudad, y cómo puede ser un complemento perfecto para el desarrollo turístico de la misma y un elemento para reducir la típica estacionalidad del turismo estival.

Actualmente nos encontramos en muy buen camino, se están tomando iniciativas y gracias al recién creado Observatorio de Cruceros por la Autoridad Portuaria, se está llevando a cabo un análisis exhaustivo del sector en la ciudad.

Entre las debilidades detectadas, hay una que supone un lastre para Cádiz desde el punto de vista turístico y bajo mi opinión, una forma de no cegarse ante oportunidades de mercado. Nos estamos refiriendo a la problemática de los horarios comerciales.

La practica habitual no solo de los turistas de cruceros sino también de los visitantes alojados en otras localidades cercanas a la capital, es de realizar sus visitas turísticas y monumentales a lo largo de la mañana, al ser la mayoría procedentes de otros países, acostumbran a almorzar temprano y dedicar la tarde para culminar sus visitas o realizar sus compras, y aquí nos topamos con nuestro problema.

No solo en Cádiz, sino en muchas localidades españolas, los comercios acostumbran a cerrar sus puertas entre las 13:30 horas y las 18:00 horas, es el denominado por los foráneos como el “siesta time”, más de cuatro horas en el centro del día en las que todos los comercios pierden la oportunidad de que visitantes y cruceristas puedan disfrutar de sus escaparates, entrar y conocer sus productos, suponiendo toda una oportunidad de venta.

En varias ocasiones las administraciones han intentado realizar experimentos para convencer a los comerciantes para permanecer abiertos ante la afluencia de visitantes, pero las experiencias no dieron su fruto, en parte, porque se espera que los beneficios lleguen automáticamente, considerándose que dichas horas extras de apertura supondrían tal afluencia como los mejores días de Navidad, y la cosa no es así.

Creo, y simplemente es mi opinión, que para que la cosa funcione, tenemos que, no solo

Cádiz turístico: 1 - Debilidad e impotencia

La segunda quincena de Julio, y por motivo de la celebración del Bicentenario y la Capitalidad Iberoamericana del Carnaval, se presentaba cargada de actos que atrajeran a nuestra ciudad gran cantidad de público. Comenzando los actos con la celebración del carnaval de verano y continuando la semana siguiente con la escala de la Gran Regata.

Este momento de gran expectación fue aprovechado por los trabajadores de la empresa de limpieza, que en discusión con la dirección sobre las subidas salariales, convocan una atroz e injustificada huelga de basuras. Como resultado, durante casi una semana, cada día, Cádiz amanecía más sucio y maloliente. Ya en su momento, Nadia Cervera, hizo eco de la situación en este blog de opinión.

En una semana de temporada alta en los hoteles de la costa gaditana y con la escala de varios cruceros, pasear por la ciudad era de todo menos una visita agradable, ¿qué imagen creen ustedes que se han llevado de Cádiz estos turistas?¿Creen que recomendarán la ciudad a sus amigos y familiares?

Hoy en día la imagen es fundamental y muchos comerciantes de Cádiz y asociaciones vecinales, ante la desesperada situación, optaron por realizar ellos mismos las limpiezas de sus calles y contratarlas con terceras empresas, para al menos, seguir pudiendo abrir las puertas de sus negocios, poder instalar sus terrazas para recibir a los visitantes.

Quisiera que nadie piense que estoy cuestionando la legalidad y procedencia de la misma pero esta última huelga de basura ha puesto en evidencia la debilidad del sistema, el predominio de la parte frente al todo, y cómo actos de este tipo puede afectarnos tremendamente, pues el daño que pueden ocasionar no repercute sobre los políticos, ni a las grandes empresas, los principales afectados son los pequeños negocios de la ciudad, esos gaditanos que soñaban con un mes de Julio que les ayudara a pagar sus facturas y proseguir un poco más, ilusionados con el final de una crisis que nos está devorando a todos. 

¿Cádiz turístico?

Una vez transcurrido el periodo de "descanso" estival, a lo largo del cual, el equipo de Cádiz Opinión ha participado en diversos actos culturales de la ciudad y que nuestra compañera Nadia Cervera nos ha ido relatando con su genial maestría. Me encuentro dispuesto para reincorporarme con fuerzas a participar en este, nuestro blog de opinión.

Muchos han sido los hechos y acontecimientos mayores y menores, que hemos podido vivir en Cádiz a lo largo de este verano, pero desgraciadamente, todos marcados con un telón de fondo, como si del forillo de una obra de teatro se tratara, sobre el cual, salen a escena todos los actores y atrezzo: la actual y ya asfixiante crisis económica, tema que abordaremos en otro momento y no es objeto de esta entrada.

Pero si, movido por la actual situación, nos es imposible dejar de pensar sobre las oportunidades y futuro de esta ciudad trimilenaria. Ciudad limitada físicamente, sin industria y con elevadas tasas de desempleo, pero que encuentra en la industria turística un inmenso potencial de desarrollo, debido a las condiciones físicas e históricas de la ciudad, la riqueza de las playas urbanas y de toda la costa gaditana y las joyas paisajísticas y culturales con las que cuenta toda la provincia. Todo ello hace de Cádiz, un destino turístico inmensamente atractivo, que debido a la diversidad de sus recursos, puede tener un papel importante en una gran variedad de segmentos turísticos, tales como el de sol y playa, cultural, deportivo, naturaleza, gastronómico, idiomático…

A ello hay que unir el crecimiento del mercado de cruceros y la capacidad que ha tenido el puerto de la ciudad en desarrollarlo, situándose hoy día Cádiz en un puesto envidiable en cuanto a escalas de cruceros a nivel nacional. Pero ¿realmente nos damos cuenta de lo que somos y tenemos?

Aquí viene mi reflexión, sinceramente pienso que en Cádiz aun nos falta conciencia o

Balcones de Ida y Vuelta - Anabel Rivera

El pasado Martes tuvo lugar la última actuación programada para el ciclo de Balcones de Ida y Vuelta.

La artista Anabel Rivera, a pesar de su juventud, es una veterana cantaora de la capital, ya que con sólo 17 años ya estaba dando sus primeros bandazos. Ha participado en muchísimos espectáculos y acompañado a artistas de reconocida relevancia del panorama español de flamenco. Con este curriculum no es raro que la expectativa para su actuación fuera alta. Estábamos deseando rematar en condiciones el ciclo de Balcones de este año. Se hizo esperar, pero empezó a lo grande. Por alegrías, toda la calle seguía el compás de los acordes que sonaban de lo más alto de la Iglesia de mayor devoción viñera.

Oído cocina! Unas caballitas con piriñaca entre pecho y espalda para los privilegiados con una mesita en la Calle de la Palma, que entre bocado y bocado escuchaban a la cantaora gaditana. Se arrancó por soleá, tangos y remató con bulerías en lo que fue, para el equipo de Cádiz opinión, una actuación controvertida, algunos quedaron satisfechos y otros no tanto. La cantaora tiene una voz potente que a nadie deja indiferente.

La crónica sobre los martes flamencos llega a su fin, hasta una próxima edición de Flamenco en los balcones,  iniciativa que apoyamos y experiencia que esperamos repetir para el próximo año.

Balcones de Ida y Vuelta. Paco Reyes y Chanito Ríos.

Calurosa noche la del Martes que Paco Reyes y Chanito nos hicieron más agradable con su actuación.

La Plaza del Mercado que se declara carnavalera y corista, recibía esta vez, también desde las alturas, los cantes flamencos de Paco Reyes y las melodías mexicanas de Chanito Ríos.

El aroma de pescaito del Merodio nos embriagaba mientras escuchábamos la profunda y rajá voz de Paco. Alegrías, tangos y bulerías que se intercalaban con las conocidas tonadas y rancheras mexicanas en lo que bajo mi opinión, fue una poco acertada actuación de Chanito, al que el público gaditano trató con más guasa que otra cosa.

Una noche flojita en comparación con las anteriores.Sin desmerecer la calidad artística de Paco Reyes que es indiscutible, el global resultó insulso, los artistas no encajaron, las letras no llegaron y la elección de los temas no fue acertada. 

Agridulce se tornó para el equipo de Cádiz Opinión la penúltima jornada del Ciclo Balcones de Ida y Vuelta.

El próximo martes más. La Palma nos espera. 

Balcones de Ida y vuelta. Raúl Gálvez y Sergio Monroy

La Plaza de las Canastas llenita a reventar para escuchar al cantaor gaditano Raúl Gálvez y al pianista Sergio Monroy. Tardó en empezar, quizás por los nervios. Normal pensé yo, es  un sitio difícil. Subirte a un balcón y  cantar en la Plaza de las Canastas tiene que ser algo especial, sobre todo para un cantaor gaditano que sabe de la solera de este barrio, gitano por excelencia, el que vio nacer a los primeros y grandes flamencos de Cádiz. No podían decepcionarnos, y no lo hicieron.

La gente del barrio enmudeció cuando el piano empezó a sonar, maravillosos acordes que envolvieron el ambiente. Raúl aparece y el aplauso es unánime, son muchos los aficionados que conocen y han seguido la trayectoria de este cantaor de la tierra.Fandanguitos y bulerías para abrir boca. El plato fuerte viene con unas exquisitas alegrías,¡ vamonos por Cai Raúl!. Interpretadas con mucha clase, dulzura y cariño. Alegrías de las que por momentos te pellizcan el alma. De postre las bulerías y pa los que se quedaron con hambre y gritaban ¡otra,otra! repetimos con unos preciosos fandangos, cuyo acompañamiento musical fue grandioso.

Desde la azotea del nº8 de la Plaza de las Canastas asomaban unas cabecitas. Eran los grandes, los maestros que no querían perderse lo que pasaba esa noche en el barrio. Enrique el mellizo, la Perla de Cái, Aurelio Sellé, Pericón y algunos más que entre ellos discutían :

-¿ un piano?¿eso como va a ser shiquillo? 

- ¿ Y esas luces de colores? ¿donde va mushasho, como va a cantá así?

- no me seas antiguo Enrique, las cosas han cambiado, es normal, tu escucha.

Dicen las vecinas que toda la noche estuvieron discutiendo, que si el flamenco pacá, que si el flamenco payá. La juerga acabó a las tantas pero terminaron abrazados y  brindando por los de ahora, los que recogen el  testigo del legado que ellos dejaron. A la salud del flamenco, que sigue en su barrio y está más vivo que nunca.

Balcones de Ida y Vuelta- Juan Debel y Maite Salgueiro

Era noche calurosa en Candelaria y entre la conocida y carnavalera peña de la Estrella y nuestro afamado horno de la Gloria, encontramos el balcón desde el que esa noche nos emocionarían estos dos artistas.

Juan Debel posee una voz prodigiosa, el andaluz canta como los ángeles, lo que le ha llevado a posicionarse como una de las grandes promesas del flamenco actual. Maite, portuguesa de cuna y andaluza de crianza, es una gran cantante de fado, género que domina a la perfección.

Recorriendo el Atlántico estuvimos un rato, mecidos con el vaivén de las olas entre el fado y el flamenco. Se vivieron momentos emotivos con María la Portuguesa y con la interpretación a dúo de un fado que se tornó en el conocido tema "verde que te quiero verde". La dulzura de Maite encajaba a la perfección con el desgarro y el nervio de Juan, que culminó la actuación con un fin de fiesta a lo flamenco por Bulerías.

" Que yo no quiero volar por volar, que lo quiero es vivir volando

  y regalarle mis sueños al aire, que me va llevando."

Nos marchamos con un  aplauso para los artistas que emocionan, brindando por la música que mueve las entrañas ya sea  fado o  flamenco, y con el más dulce de los recuerdos para una grande entre las grandes, gracias por todo Chavela.

Balcones de Ida y Vuelta. Samara Montañez y Martín “el turco” Rago.

El pasado martes 31 tuvimos el privilegio de poder escuchar a la  cantaora gaditana Samara Montañez y al tanguero Martín Rago.

En el precioso balcón de la casa particular frente a la heladería, apareció la viñera para envolvernos con una  muy personal voz quebrada y rasgá que ponía los pelos de punta. En contraposición con la voz dulce y suave de Martín.

La actuación fue creciendo en intensidad, a la par que ambos iban alternándose, trasladándonos por momentos a la Argentina con un sentidos tangos  para volvernos a traer luego de vuelta a Cádiz cantando por soleá y  por alegrías.

El momento cumbre de la actuación se produce cuando por las continuas peticiones de otra, otra del público asistente, ambos deciden improvisar a dúo el tango más famoso de Gardel, "Volver" .

Muy aplaudida esta última actuación que pone broche final al mes de Julio con los Balcones de Ida de vuelta y  deja el listón  alto para los siguientes artistas. 

Balcones de Ida y Vuelta. María Córdoba y Julio Alcocer

María Córdoba cantaora, actriz y compositora y Julio Alcocer percusionista , nos sorprendieron el pasado día 25 de Julio en el balcón del Convento de San Francisco para deleitarnos, ella con su alegría y espontaneidad en la voz, y él con sus ritmos traídos desde Venezuela.

La polifacética cantaora,  enamorada de esta ciudad y su gente, interpretó por alegrías una composición propia en la que  decía textualmente: " Si en Cái yo naciera en otra vía, sería capitana de la alegría".

Una original versión de la Zarzamora a la que le introdujo toques de soul, nos tuvo pendientes de su actuación que culminó con unas magníficas bulerías, que seguro pondrían en pie a los mismísimos franciscanos que ondeando sus hábitos se irían a dormir un poco más flamencos esa noche.

Con la mirada perdida, cabizbaja y triste.

La mirada perdida, cabizbaja, triste y avergonzada. Así transitaba hoy por las calles de Cádiz viendo el desolador, pestilente y desagradable panorama que presenta la ciudad. Uno por uno habría parado a los turistas para explicarles que esto no es Cádiz, que la Tacita de Plata es limpia, acogedora y hospitalaria, pero no puedo. Es imposible, porque mientras los intereses de unos pocos primen por encima de los de la  mayoría, algo que está a la orden del día y de lo que nunca escarmentamos, no llegaremos a ningún sitio. 

Hoy son unos y mañana serán otros, no voy a posicionarme, pero debemos adquirir conciencia conjunta de que una ciudad que podría encontrar una pequeña luz al final del túnel  de esta maldita crisis, no puede  proyectar esta nefasta imagen de cara al turismo. Más cuando podríamos salir todos beneficiados de las muchísimas cualidades y oportunidades que  Cádiz presenta como destino turístico.

Resquicios quedan del legado histórico heredado de ser una ciudad que resiste, con iniciativas como las de Belén de Torre Tavira que recoge los desperdicios de los alrededores de esta, de los hosteleros de San Francisco que deciden contratar personal para recoger las basuras de la plaza y calles próximas, de comerciantes  que limpian los alrededores de sus negocios y de muchas personas particulares que de forma altruista deciden llevar lo que pueden a la Zona Franca.

La huelga pasará y todo quedará tarde o temprano limpio de basuras, esperemos que no de turistas.

Libro Historias de "la Pepa" al derecho y al revés

Hace uno días, y dentro del amplio número de publicaciones que se están editando este año con motivo del Bicentenario de la primera Constitución Española, Jesús Maeso y Emilio Gutiérrez "Libi" presentaron el libro Historias de "la Pepa" al derecho y al revés.

Como lector e interesado siempre por los temas gaditanos, al poco de su presentación oficial conseguí hacerme con un ejemplar del mismo. 

El libro es un pequeño volumen, de un buen tamaño para la lectura, unas 180 páginas con una letra grande, bien pensado para aquellos que empiezan a padecer de presbicia. 

Cuando me lo regalaron, se avecinaba un fin de semana, en el que, y raro para mí actualmente, iba a disponer de tiempo ocioso, que aprovecharía para disfrutar con la lectura de este ejemplar, pues me habían invitado a realizar una travesía a vela por la bahía de Cádiz.

Nada más salir del puerto, sintiendo el viento en la cara, la génova y la mayor hinchadas, "¡fuera motores!", silencio, roto tan sólo por el murmurar del barco cruzando las olas. A mi izquierda, Cádiz, sus murallas, torres e iglesias, y pienso ¡Es el contexto perfecto para una buena lectura, para trasladarme en el tiempo a esos buques, españoles, ingleses o franceses, que fondeaban en la Bahía, para sentirme un mercante a punto de iniciar la carrera de Indias!

Con el libro sobre mi regazo, observo tranquilamente su portada, no hay prisa, está ilustrada por una graciosa caricatura de los dos autores del libro, muy conseguida, acto seguido, comienzo a pasar sus páginas  "el Cádiz constitucional visto por un novelista y comentado por un chirigotero del siglo XXI"

Comenzamos su lectura, en el breve prólogo descubro cómo se va a articular el libro, siempre comenzará Jesús Maeso a modo de novelista narrando algún hecho histórico y tras él, separado por unos símbolos, los comentarios y reflexiones de Emilio Gutiérrez. 

El libro se divide en quince capítulos, que transcurrirán en la historia española del siglo XIX, desde la batalla de Trafalgar hasta el final del Trienio Liberal en 1823, los capítulos no cuentan la historia en sí, sino pretenden comentar anécdotas, datos curiosos, o la historia desde otros puntos de vista. Son muy fáciles de leer y de entender y aportan datos frescos a una historia cuyos parámetros principales tengamos quizás ya demasiado repetidos. 

En general me ha parecido un libro muy fácil de leer y con el que he aprendido nuevas anécdotas sobre los hechos que transcurrieron en este Cádiz nuestro, además, y a diferencia de otras publicaciones, no se centran solamente en el Cádiz de 1812 sino que se extienden más en el tiempo hasta llegar a los sucesos que también convulsionaron el país durante el trienio liberal. 

Pero no todo el sabor ha sido tan dulce, hay cosas que me gustaría comentar a modo de crítica, por un lado, hay datos y hechos que se repiten mucho, tanto en la parte novelada como en el paso a los comentarios, apreciando cierta falta de coordinación entre ambas partes; por otro lado, los comentarios humorísticos, a mi no me lo han parecido tanto, entiendo que no tengo un humor fácil, y que el tema es complicado, pero se vislumbra un cierto abuso del estereotipo del gaditano - flojo, que sinceramente, es facilón y me cansa. Pero lo que más me ha dolido es que, cuando yo era pequeño me decían constantemente "si quieres escribir bien tienes que leer, cuanto más leas mejor escribirás" por lo que para mí los libros siempre son como una Biblia en ortografía, y siguiendo el ejemplo aprendido me considero otro auténtico coñazo, insistiendo en las bondades de la lectura y más en estos tiempos donde tenemos tanto que leer y donde escasean tanto los lectores y se escriben mensajes y correos en un lenguaje que a veces me resulta difícil de identificar con el nuestro. Señores editores, no puede ser que al querer abrir el libro en la página 50, éste se cierre solo por la vergüenza que le produce, ya que habría querido contener otro texto que permitiera abrirlo con total tranquilidad. Vivimos en un mundo muy acelerado, y un fallo lo tiene cualquiera, pero por favor, cuidemos los detalles.  

"Balcones de Ida y Vuelta" Esperanza Fernández

La trianera Esperanza Fernández no daba crédito a la sorpresa que le esperaba el pasado martes día 10, durante la segunda jornada del ciclo Balcones de Ida y Vuelta.

Se encontraba dispuesta a cantar en la balconada de la fachada principal del Teatro Falla, cuando empezaron a sonar trinos de bandurria y compases de guitarra. La tuna apareció sorprendiendo al publico asistente y a la cantaora, para rondar a la sevillana y homejearla en su cumpleaños.

Ella agradecida y emocionada comenzó su concierto sin dejar, eso si , de dar las gracias a organizadores y público asistente, embriaga por la nueva sensación de cantar desde ese singular y precioso escenario.

Alegrías por Cádiz y Córdoba fueron el aperitivo, unas malagueñas exquisitamente interpretadas nos sedujeron  para seguir por Tangos y coronar su actuación, con un  magnífico fin de fiesta por bulerías.

Una preciosa velada, con una impresionante respuesta popular, de la mano de una de las figuras relevantes del flamenco actual.

"Balcones de Ida y vuelta" María Toledo

El equipo de Cádiz opinión se pone en marcha para estar al día en la  programación cultural de verano  en Cádiz ya que justo  ayer martes comenzó el ciclo de conciertos al aire libre. Este año con el título de "Balcones de Ida y vuelta" que da continuación al ciclo Flamenco en los balcones del Ayuntamiento de Cádiz que se inició en 2007.

La pianista, compositora y cantaora María Toledo fue la primera en iniciar el ciclo. El escenario era magnífico, no se había visto en otra, el arco de los Blanco engalanado,multitud de fans y muchos gaditanos expectantes con su actuación.

Pero  en Cádiz si cantas por Camarón, te acuerdas de la Perla y de Aurelio Sellé, y te arrancas por bulerías con María la Portuguesa, te  los metes a todos en el bolsillo. El público ya estaba volcado cuando interpretó algunos temas de su nuevo disco " Uñas Rojas".

María nos dejó atónitos con su voz y su manera tan personal de sentir el compás, dejándose llevar por el sueño de que el mundo es flamenco, como el sol, la sal, el son...como ella. 

Turismo de cruceros en Cádiz.

Desde hace un tiempo, e incrementado con la existencia de este blog, me he interesado cada vez más en compaginar mi vida, con la participación en eventos y actos de Cádiz, y no solo con el objeto de hacer una crónica y publicarla, sino porque realmente me apasiona esta ciudad, sus temas y sus posiblidades. 

Como defensor de Cádiz como destino turístico, desde hace aproximadamente un año, me preocupé por estudiar la demanda turística de la ciudad, los visitantes que venían a Cádiz, sus características y gustos y me topé con un brazo del sector turístico que me resultó de gran interés, como es el turismo de cruceros. ¿Qué mejor ciudad que Cádiz para recibir a cruceristas? así que me surgió la inquietud de analizar este tipo de turismo tan peculiar. 

Tras sortear las correspondientes dificultades que existen para obtener datos fiables, en esta llamada "era de la información" y gracias a la colaboración de la APBC, y a la asistencia a más de un congreso, charla,

De tapas por Cádiz. Las tortillitas de camarones de Piccola

Continuamos nuestro paseo para seguir descubriendo valores gastronómicos y conocer un poco más nuestro barrio. En esta ocasión nos gustaría hablar del Bar Piccola y de sus tortillitas de camarones. 

El bar Piccola es uno de esos establecimientos que uno recuerda de toda la vida, recuerdo de infancia ,cuando iba a jugar a la plaza Mina, ese mostrador que daba a la calle donde vendían porciones de tarta imperial, y mi amiga Cristina Gaditana, hace poco, tomándome allí una cerveza con ella y sus padres, recordaba como de niña se asustaba con las caretas de payaso que forman parte de la decoración del bar. 

Careta del local

El bar Piccola abre sus puertas en mayo de 1962 regentado por Emilio Sancho, padre de Luis, el actual propietario del establecimiento, que nos comentaba cómo de niño su padre le castigaba trabajando en el bar porque no era muy buen estudiante, pero finalmente estudió y se centró en el sector del metal, un tanto alejado de la hostelería, y trabajó en Aeronáutica hasta que su padre decide jubilarse y le ofrece continuar con el negocio familiar, y me imagino que tras darle muchas vueltas a la cabeza, pues la decisión lo requería, deja su trabajo, en el que llevaba más de diez años, para dedicarse al pequeño bar de su padre de la calle San José. Hoy día no se arrepiente de su decisión pues gracias al bar ha podido conocer a mucha gente buena.

Mientras charlamos, y entre cerveza y cerveza, salen unos langostinitos a la plancha, de esos que les chupas hasta las patas, y nos comenta que él sus productos los compra en la plaza de Cádiz, destacando los viernes que es cuando compra pescado y marisco fresco para el fin de semana normalmente en el puesto de Paco de la Rosa "que es de plena confianza".

Al terminar de hablar de los productos, la fuente de tortillitas de camarones ha aparecido sobre la barra,

Cádiz XIX Guía de arquitectura.

En el pasado mes de marzo, se publicaron varias guías de arquitectura de Cádiz en el Colegio de Arquitectos, crónica que ya realizó nuestra compañera Nadia en su momento. 

Una vez que el tiempo me ha permitido leer con tranquilidad el libro Cádiz XIX Guía de arquitectura, me gustaría hacer unas breves reflexiones sobre la obra.

La obra puede dividirse en  varias partes fundamentales. 

Los primeros capítulos se destinan a describir la historia y evolución de la ciudad, centrado en el aspecto arquitectónico y profundizando más en la cronología de los hechos del siglo XIX, hechos de relevancia nacional en la que tanta participación tuvo la ciudad de Cádiz.

La segunda parte y una de las más interesantes de la obra, se destina a describir, una por una, las operaciones de reformas que se llevaron a cabo en el S.XIX, en una ciudad que prácticamente ya se encontraba construido la totalidad de su territorio, y cómo hay un creciente interés en reformar la ciudad en beneficio de una mayor calidad de vida de los ciudadanos, procurando mejores comunicaciones entre las diversas partes de la ciudad, mejoras en la circulación de los carros, mayor ventilación y luminosidad de las casas, que tan importante eran para conseguir una buena higiene ciudadana. Numerosas fotografías, planos y detalles acompañan a cada una de estas actuaciones descritas, fruto de un buen trabajo de investigación. El capítulo está repleto de datos curiosos como que los vecinos de la plaza de Candelaria aportaron 10.000 pesetas en efectivo para compensar a la Iglesia por la expropiación de sus terrenos, debido al beneficio que les reportaba, o cómo el mercado de abastos era un mercado de día y una plaza más de la ciudad por la tarde. 

La tercera parte, consiste en una relación de los principales edificios y viviendas construidos o reformados en el Cádiz del XIX, especial interés tiene el capítulo de Arquitecturas olvidadas, donde se describen los principales edificios del siglo que hoy han desaparecido. En cuanto a la relación y descripción de edificios se puede observar una clara influencia de la anterior guía de arquitectura de la ciudad editada también por el Colegio de Arquitectos. También contiene una descripción de los principales arquitectos que intervinieron en la ciudad en esta época. 

Por último se describen varias rutas arquitectónicas por la ciudad donde se pueden contemplar los principales edificios y reformas llevadas a cabo en ese siglo en la Cádiz, realizando tres recorridos, uno por la ciudad antigua, otro por la ciudad moderna del XIX y otro tercero por el perímetro amurallado de la ciudad. 

La obra finaliza con una relación de edificios de interés de otras épocas, de una manera muy somera.

Una vez leída la guía, podemos decir que es una obra fundamental para todo aquel entusiasta de la ciudad gaditana, es un libro fácil de leer que rápidamente te engancha en su lectura, pese a la temática y contenido técnico del mismo, el uso de tecnicismos de artísticos y arquitectónicos no limita la comprensión del contenido, que está ricamente acompañado por numerosos planos de localización, planos de edificios proyectados y ejecutados y fotografías de la época. Además el libro se encuentra escrito simultáneamente en inglés, acercándolo a cualquier estudiosos foráneo de nuestras fronteras. También hay que decir que dado lo concreto de su contenido y temática no es una guía convencional para el turista, para ellos existen manuales mas amplios de contenido y menos técnicos, pero si considero que es una guía imprescindible en las estanterías de aquellos enamorados y estudiosos de la ciudad de Cádiz.